过多进食洋葱可能会刺激胃部黏膜,引起胃酸分泌过多而导致消化不良。
1、洋葱中含有丰富的前列腺素A,是一种较强的血管扩张剂,能够降低血管的外周阻力,降低血粘度,可用于降低血压,洋葱强烈的气味还可以提神醒脑、缓解压力、抗寒杀菌等。但是洋葱的刺激性较强,过多食用也会导致胃酸分泌过多导致消化不良、胃部不适等。
2、洋葱一般人群都可以食用,特别适合癌症、糖尿病、高血压等人群,但是对于患有皮肤瘙痒性疾病、眼疾以及胃疾病等患者应该少吃或不吃洋葱,否则有可能会加重病情。并且,洋葱在平时也不可过多食用,它容易产生挥发性气体,引起胃部胀气和排气过多等肠道不适。这种情况一般多加运动和进食一些消食片之后就能缓解。
常见的洋葱分为紫皮和白皮两种。白皮水分和甜度较高,而紫皮辛辣味较强,营养价值较高。在春夏季节往往能买到比较新鲜的洋葱,买回来之后最好要放在暗处储存。