橄榄汁的功效与作用是什么资料详情描述

　　橄榄汁具有抗氧化、增强免疫力、促进消化、保护心血管等功效与作用，详情如下：

　　1. 抗氧化：橄榄汁富含多酚类物质，这些化合物能够有效中和自由基，减少体内氧化应激，保护细胞免受损伤。

　　2. 增强免疫力：橄榄汁含有丰富的维生素和矿物质，这些营养素可以支持免疫系统的正常运作，提高身体抵抗力。

　　3. 促进消化：橄榄汁含有天然的消化酶，帮助分解食物中的营养成分，促进更好的营养吸收和消化过程。

　　4. 保护心血管：橄榄汁中的不饱和脂肪酸和抗氧化剂有助于降低血液胆固醇水平，从而减少动脉粥样硬化的风险，保护心血管健康。

　　需要注意的是，每个人对于橄榄汁的耐受性不同，如有过敏或不适，请停止食用，并咨询专业人士。另外，对于患有特定疾病的患者，建议在饮用前咨询医生，以避免可能的过敏或相互作用。