吃蓝莓酱的好处是促进肠道蠕动、缓解眼疲劳等,坏处是容易引起肠胃不适等症状。
1.好处:蓝莓酱中含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、膳食纤维、果胶、花青素、有机酸、酚酸等营养物质,适量的吃可以补充人体能量和所需营养,提高机体免疫力。花青素可以缓解眼疲劳,膳食纤维可以促进肠道蠕动,加快消化,有机酸可以促进胃口,增加食欲。
2.坏处:若是蓝莓酱吃多了容易增加肠胃消化负担,不能完全被消化的蓝莓酱在体内容易造成消化不良,引起腹胀、腹痛等症状。而且里面含有的花青素若是在体内过量堆积,容易影响体内的自由基,从而对身体造成影响。还有可能会造成体内钙离子的流失,进而影响身体健康。
对于有糖尿病、肠胃不适、体寒等人群是不建议吃的。