冬虫夏草是一味中药,现在多用来养生保健,作用是补肾纳气,止咳平喘。食用方法,一是直接用开水浸泡后喝,或加入其他补益中药,可反复多次饮用,最后嚼食虫草。二是单独煮水喝或加入食材煲汤。三是直接研成细末冲服。四是泡酒,用高度粮食酒浸泡一段时间后,每天适量饮用。另外还可以与大米煮粥,或虫草川贝炖雪梨等。

水滴知识网
冬虫夏草是一味中药,现在多用来养生保健,作用是补肾纳气,止咳平喘。食用方法,一是直接用开水浸泡后喝,或加入其他补益中药,可反复多次饮用,最后嚼食虫草。二是单独煮水喝或加入食材煲汤。三是直接研成细末冲服。四是泡酒,用高度粮食酒浸泡一段时间后,每天适量饮用。另外还可以与大米煮粥,或虫草川贝炖雪梨等。