水滴知识网
孕妇家常食谱有哪些?孕期能吃的菜的种类很多，孕妇应学会挑选最适合自己的食物，保证各个营养素的吸收。那么孕妇吃些什么食物比较好?以下是学习啦小编分享给大家的关于孕妇家常食谱，一起来看看怎么做吧!
孕妇家常食谱做法一
青木瓜煲鸡汤
材料
2-3人份青木瓜：1个(约400克)光鸡：半只姜：3片水：8碗调味料：白胡椒粉：1/4汤匙 米酒：1汤匙 盐：少许
做法
1. 青木瓜洗净去皮，切半去籽，切成块状;
2. 鸡洗净斩件，汆水捞起;
3. 煮沸清水，放入青木瓜、鸡块、姜片和米酒，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐和白胡椒粉调味即可品尝。
孕妇家常食谱做法二
鸡汤鱼卷
材料
净活青鱼肉400克，猪肉末75克，鸡肉50克，熟火腿、玉兰片各20克，鸡蛋清2个，豌豆苗10克，料酒20克，精盐3克，味精2克，姜末10克，芝麻油20克，鸡汤600克，湿淀粉35克。
做法
1、将鱼肉抹刀片成长方形片。鸡肉、火腿、玉兰片均切丝。肉末内加入鸡蛋清1个，湿淀粉15克，精盐、味 精各1克，料洒、芝麻各10克，姜末拌匀成馅。
2、余下的蛋清、淀粉用三分之二调成粉，三分之一放在鸡丝内上浆。将蛋清抹在鱼片上，再放上肉馅卷成卷。用蛋清糊封口。
3、将鱼卷、鸡丝分别下入沸水锅内氽熟捞出。锅内加鸡汤烧开，下入鱼卷及余下调料再烧开。
4、下入鸡丝、火腿、冬笋丝、豆苗，然后装碗，淋入芝麻油即成。
小贴士
汤鲜肉嫩，原料多样，鲜香润泽。
操作提示
鱼卷要封严口，沸水下锅，中火汆制。
孕妇家常食谱做法三
木瓜山药鸡汤
材料
木瓜一个，山药半根，鸡腿三个，枸杞一小把，葱段4个，姜4片，香菜一根，盐，大料，料酒
做法
1.木瓜从中间切开，去瓤。用小勺子挖一块一块木瓜(用勺子的目的是挖出来的木瓜是圆形的，也可以去瓤去皮直接用刀切小块)山药去皮切块
2.锅中添水放入一个大料烧开，水煮沸后放入鸡腿肉焯去血水，倒入少许料酒，待出浮沫后，捞出鸡腿
3.煲汤锅中加入开水，放入焯好的鸡腿，葱4段，姜片4片，枸杞大火煮沸5分钟后，倒入木瓜和山药文火熬30分钟。出锅前根据个人口味放入精盐即可
