螃蟹的简单做法(螃蟹最简单的家常做法)资料及详情描述

　　蟹肉的铜含量也是数一数二的。每140克蟹肉的铜的含量远超过人体每日所需的量。你想看看螃蟹怎么做好吃吗?现在学习啦小编给你推荐螃蟹的简单做法步骤。

　　螃蟹的食材准备

　　螃蟹的具体做法步骤

　　1.盐

　　2.螃蟹清洗干净，加花雕酒、姜片腌10分钟

　　3.干锅把盐用大火炒热

　　4.把蟹放上后

　　5.再用盐覆盖焖5分钟

　　6.再把蟹翻过来，覆盖上盐焖5钟即可

　　7.后把灶火开到最小火，盖上锅盖焖8分钟即可

　　螃蟹做法制作技巧

　　厨房小语：

　　1.蟹最好在焗之前先杀，或用酒醉晕，以免焗时掉脚。

　　2. 焗的时间可依据螃蟹的大小来定

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