萝卜干怎么腌(萝卜干的腌制方法)资料及详情描述

　　以下就是腌制辣椒的方法，喜欢吃用辣椒的人不防可以尝试一下，下面小编为你整理了一些萝卜干的做法。

　　萝卜干的配料

　　主料萝卜干300g 辅料白砂糖适量 盐适量 味精适量辣椒粉适量

　　萝卜干的做法步骤

　　1.晒好的萝卜干用热水泡软

　　2.放入盐

　　3.放入糖，

　　4.放入味精搅拌均匀，使糖，盐，味精都融化

　　5.放入生抽

　　6.放入辣椒粉

　　7.再次搅拌均匀，

　　8.用保鲜袋封口，腌两天即可，

　　9.食用的时候放上适量的香油即可

　　萝卜干的其他做法

　　1、选好辣椒

　　2、洗净，晾干外面的水分，然后去蒂，切成约半厘米宽度的圆环;

　　3、根据要腌制的辣椒的量，取一干净的玻璃瓶，一层辣椒一层盐，最好边装边压实一些，直到装完;

　　4、将适量的醋烧开晾凉，倒进玻璃瓶里，因为辣椒已经压得比较实了，所以用不了太多的醋就可以把辣椒腌住。

　　5、冬天常温下放置就行，如果怕坏，放到冰箱里更好。

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