虾米具有补钙、增强免疫力、保护心血管、抗氧化、促进消化等功效与作用,详情如下:
1. 补钙:虾米含有丰富的钙元素,能够帮助补充人体所需的钙质,促进骨骼和牙齿的健康发育。
2. 增强免疫力:虾米中的蛋白质和其他营养成分可以增强机体免疫力,提高抵抗疾病的能力。
3. 保护心血管:虾米富含Omega-3脂肪酸,有助于降低胆固醇水平,维持心血管系统的健康。
4. 抗氧化:虾米中的维生素和矿物质具备抗氧化作用,帮助清除体内自由基,延缓衰老。
5. 促进消化:虾米含有一定量的膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,帮助消化食物,预防便秘。
需要注意的是,食用虾米时要注意适量,避免过敏反应,尤其对于甲壳类食物过敏的人群。同时,应选择新鲜的虾米,并关注其加工和保存方式,以确保食品安全。