蘑菇长毛了还可以吃吗(蘑菇长毛了,能吃吗)资料详情描述

　　蘑菇长毛了是否可以吃要根据蘑菇长毛的颜色和原因来决定，如果是老化长出的白毛，大多可以吃，但如果是发霉长出的黑毛一般不可以吃。

　　蘑菇长毛有可能是蘑菇老化以后长出的普通白毛，是一种比较正常的现象，蘑菇里面的营养可能会流失，口感也会变得比较差，但是可以正常吃的，吃了以后也不会导致中毒。

　　如果蘑菇长出的是黑色的毛色，很有可能是储存的条件不当或者储存时间过长引起的发霉变质，此时蘑菇会被霉菌感染，不能再吃，吃了以后可能会出现腹痛、腹泻等不适症状，严重的话还会造成食物中毒。

　　购买蘑菇以后要及时吃掉，如果不能及早吃掉，可以包上保鲜膜放在冰箱中进行储存，在冰箱外储存时一定要放在干燥通风比较好的环境中，出现发霉变质情况时应立即扔掉，不能再吃。