说到海带的话,大家都是特别的熟悉的,因为海带是我们生活中非常常吃的一种食物,而且海带也是属于一种海产品的,吃起来不仅味道特别的好,而且营养价值也特别的高。
不过我们也都知道,在海带里边碘元素是非常的多的,而在吃海带的时候,也是要把海带给清洗干净的,在清洗的时候想要把这些东西给洗掉也都是需要浸泡的,但是在长时间的浸泡以后,有些人却觉得自己做出来的海带吃起来就不好吃了。
在泡海带的时候有些人都是会用清水来泡的,但是在泡海带的时候,如果只用清水来泡的话,不仅泡的时间特别长,而且泡出来的海带吃起来口感也不好吃,而我们在泡海带的时候这样做就能够把海带泡的更加干净无腥味,而且吃起来也更好吃。
在泡海带的时候,我们可以准备一些淘米水来浸泡,因为在海带里边是有一种叫做褐藻酸的物质的,而淘米水是能够把这个物质很好的可以去掉的,而我们在用淘米水浸泡的时候,要把淘米水加热到40度左右之后,就可以把海带剪成小段,放在淘米水中浸泡了。
在浸泡的时候也要在上面盖上一个盖子,这样也能够保持温度,让海带更快的泡发好,大概只需要三分钟左右的时间,我们把盖子拿掉就可以看到水里边有非常多的杂质,然后把浸泡好的海带清洗干净就可以了。
这样泡海带的方法估计能够把海带泡的更干净,而且还带吃起来也会更加的好吃,吃着更加的放心,如果你家也特别喜欢吃海带的话,也可以试试这种方法哦。