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藏灵菇酸奶长期喝的坏处是可能会影响尿酸的排泄。
1、藏灵菇酸奶是由藏灵菇制成的酸奶，藏灵菇属于真菌类，在发酵的过程中会产生酒精、乳酸、醋酸，这几种产物使得此种酸奶具有特别的风味与口感，在多个国家畅销。
2、因为藏灵菇属于高核酸的物质，体内的嘌呤增多会影响尿酸的排泄。因此此种酸奶可以一周喝几次但是不要天天喝。
3、酸奶在发酵的过程中均有可能受到杂菌的污染，因此在长期饮用时每天也应适量，避免引起胃肠道不适。
藏灵菇酸奶有丰富的营养价值，日常饮用有很大的益处：
1、调理肠道菌群。
2、能有效的降低胆固醇含量。
3、抗氧化作用，女性饮用有美容养颜的功效。
4、增强机体的抵抗力。
5、有助于缓解胃溃疡病和十二指肠溃疡病。
6、有助于预防和改善动脉粥样硬化。
需要注意的是，建议痛风患者应尽量少喝藏灵菇酸奶。因藏灵菇属于高嘌呤食物，藏灵菇酸奶使机体的嘌呤增多，从而影响尿酸的排泄，对于痛风患者，可能会加重痛风症状。
