白瓜子具有降血脂、抗炎、抗氧化、提高免疫力、促进消化等功效与作用,详情如下:
1. 降血脂:白瓜子中的不饱和脂肪酸有助于降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇,保持血脂水平的平衡。
2. 抗炎:白瓜子富含多种抗氧化剂和矿物质,能有效减轻身体的炎症反应,保护细胞免受炎症损伤。
3. 抗氧化:白瓜子中的维生素E等多种抗氧化成分可以中和体内的自由基,减少氧化应激对细胞的损害,延缓细胞老化过程。
4. 提高免疫力:白瓜子中的多种矿物质如锌和镁等,可以增强体内免疫细胞的活性,提高机体的免疫能力。
5. 促进消化:白瓜子富含膳食纤维,有助于促进肠蠕动,改善便秘和促进消化功能。
需要注意的是,虽然白瓜子营养丰富,但其热量较高,食用时需控制量,以免摄入过多热量影响体重。此外,过量食用可能导致消化不良。