椰子外皮发黄了还能吃吗(椰子外皮发黄了还能吃吗为什么)资料详情描述

　　椰子皮发黄了如果对里面的果肉没有造成影响是可以继续食用的，如果果肉也受到影响了，不建议继续食用，以免对身体造成不良影响。

　　椰子皮发黄可能是由于运输中受到挤压、碰撞导致局部破损引起的，也可能是由于储存环境较差造成的，由于椰子皮较厚，发黄不严重时不易对椰子果肉和果汁造成影响，因此一般情况下是可以继续食用的。如果果肉果汁也受到了影响，出现了变质、变色等现象，建议不要继续食用，有可能导致身体出现腹痛、呕吐等不良反应。

　　椰子中含有较多的油酸、月桂酸、游离脂肪酸等物质，可以起到美容护肤的作用。椰子中含有较多的维生素C具有较好的抗氧化功能，能够加快代谢速度和改善血液循环的作用。椰子含有较多的矿物质和微量元素，能促进身体生长发育，有利于身体健康。