服用药物时通常是不能同一时间,或者吃药前后30分钟吃绿豆的,容易影响到药效的发挥,不利于身体的恢复,其余时间是可以吃绿豆的。
绿豆中含有蛋白质、糖分、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁等营养成分,在未服药期间或身体健康期间是可以适量吃的,可以补充人体能量和所需营养。但是在服药的同时或者服药前后30分钟左右是不可以吃绿豆的,因为绿豆是药食两用食物,在中药中具有清热解毒、消暑等作用,服药后再吃绿豆,容易影响药效的发挥,可能会与某些药物成分产生化学反应,引起肠胃不适等症状,继而不利于病情的恢复。
绿豆在单独食用时需适量,不可过量吃,因为里面含有的蛋白质和纤维素等成分,吃多了容易在体内产生大量的气体,引起腹胀、恶心等症状。而且肠胃虚弱、婴儿、过敏、体寒等人群是不建议服用的。