自制的牛肉辣椒酱因加上了红椒、芝麻和花生,香辣无比、口味鲜美、色泽宜人。用它可以拌面、炒饭、夹馍、烧菜等,称得上是百搭的调料了。下面是学习啦小编就告诉大家自制牛肉辣椒酱的具体做法,希望对大家有帮助!
自制牛肉辣椒酱的成品图
自制牛肉辣椒酱的食材准备
自制牛肉辣椒酱的做法步骤
1.准备好食材
2.红椒洗净用料理机打成糊状
3.花生米炒一下剥去花生衣
4.牛肉切粒
5.大葱切碎
6.锅内放油烧热
7.下牛肉炒一下
8.放黄豆酱、大葱碎、辣椒糊
9.继续翻炒一会炒去一定水分
10.放花生米
11.放芝麻翻炒
12.两分钟后关火即可
自制牛肉辣椒酱做法小贴士
炒牛肉酱时一定要控制好火侯,大火炒热滚开后要转小火慢慢熬制即可,切莫炒糊。